Pistacchi siculi

foto dal collega e amico Corrado Vigo

I pistacchi siciliani sono tra i migliori al mondo, hanno proprietà importanti per l'organismo umano e sono buoni. Attenzione però, quando li acquistiamo guardiamo in etichetta la provenienza e cerchiamo di prediligere i pistacchi locali siciliani che adottano un protocollo di produzione più salutare di altri.